Für Veranstalter & Platzbetreiber
Dehner’s Spezialitäten-Turm – Imbiss
Alle Maße, Anschlüsse und Unterlagen auf einen Blick – für Ihre Platzplanung und Genehmigung.
6,0 mBreite
5,0 mTiefe
5,0 mHöhe
2,32 tGewicht
64 kWAnschlusswert
4Fahrzeuge
Schaschlik Dehner – Dehner’s Spezialitäten-Turm – Imbiss
Technisches Datenblatt · Stand 06.11.2026 · schaschlik@dehner.cc
Technisches Datenblatt · Stand 06.11.2026 · schaschlik@dehner.cc
Stand
- Bezeichnung
- Dehner’s Spezialitäten-Turm – Imbiss
- Abmessungen (B × T × H)
- 6,0 m × 5,0 m × 5,0 m
- Gewicht
- 2,32 t
- Aufbau
- Holzstand mit Turmaufbau; Grundriss und Fahrzeugplan auf Anfrage
Anschlüsse
- Strom
- Anschlusswert 64 kW
- Zuwasser
- Geka-Anschluss
- Abwasser
- ½″-Schlauch
- Gas
- Modulare Gasanlage – bei jedem Aufbau vor Ort zusammengebaut und von einem zertifizierten Gasprüfer abgenommen; Prüfbescheinigung liegt vor Veranstaltungsbeginn vor
Fahrzeuge
2 Wohnwagen (9 m und 7 m)1 Personalwagen (5 m)1 Kühlwagen (5 m)
- Platzbedarf
- Längen wie angegeben, Breite jeweils 2,50 m
- Versorgung
- Kühlwagen über den Verteiler des Imbiss (Stellplatz nah am Geschäft vorteilhaft) · Wohnwagen je 230 V Schuko, Geka-Wasser und ½″-Abwasser · Personalwagen 230 V Schuko
Betrieb
- Hygiene
- HACCP-Eigenkontrolle nach Lebensmittelhygiene-Verordnung; alle Mitarbeiter mit Belehrung nach § 43 IfSG; separates Handwaschbecken mit Warmwasser; Kühlkette ≤ 7 °C bzw. ≤ −18 °C dokumentiert
- Geschirr & Umwelt
- Mehrweggeschirr mit Pfand; Abfälle getrennt in geschlossenen Behältern
- Beschallung
- Es werden keine Lautsprecher verwendet
- Zahlungsarten
- Bar und Karte (girocard, Visa, Mastercard, Apple Pay / Google Pay über SumUp)
- Kassensystem
- Mehrplatz-Kassensystem mit TSE (KassenSichV), Belege auf Wunsch
- Unterlagen
- Reisegewerbekarte (unbefristet), Hygienekonzept und Gasprüfung auf Anfrage