1/2 m Bratwurst
Ein halber Meter Bratwurst – frisch vom Grill, wahlweise vom Schwein oder von der Pute, in der knusprigen Semmel.
Seit über 30 Jahren auf Münchner Festen
Das Original
Das Original
Münchner Schaschlik.
Nach Familienrezept in unserer hausgemachten Soße gekocht – dazu Bratwürste frisch vom Grill. Auf der Wiesn, dem Frühlingsfest, dem Barthelmarkt und im Winter auf dem Christkindlmarkt.
4,8aus 15 Bewertungen30+Jahre auf Münchner Festen
4Feste im Jahr
100 %Mehrweggeschirr
Bar & Karteauch Apple & Google Pay
Über uns
Ein Familienbetrieb mit Herz und Grill.
Bei Schaschlik Dehner steht seit Jahrzehnten die Familie hinter dem Tresen. Was als kleine Bude begonnen hat, ist heute unser Spezialitäten-Turm – ein fester Treffpunkt auf den großen Festen rund um München. Auf der Wiesn findest du uns direkt vor dem Armbrustschützenzelt.
Unser Schaschlik machen wir nach dem Rezept, das bei uns von Generation zu Generation weitergegeben wird: ganz original mit Leber, Niere, Schweinespeck und Zwiebel am Spieß, die ganze Zeit in unserer hausgemachten Soße gekocht – einer Soße, für die viele Gäste jedes Jahr wiederkommen. Dazu gibt es Bratwürste von Metzgereien aus der Region – von der klassischen Weißen bis zur halben Meter langen XXL-Wiesnbratwurst.
- HausgemachtSoße und Schaschlik nach Familienrezept
- RegionalWürste von Metzgereien aus der Umgebung
- Bar & Kartegirocard, Kreditkarte, Apple Pay & Google Pay
Speisekarte
Das gibt es bei uns
Je nach Fest variiert das Angebot ein wenig. Auf der Veranstaltung zeigen wir hier live, was es gerade gibt.
Bratwurst
Von Metzgereien aus der Region: weiß, rot oder als Käsekrainer – mit Senf oder Ketchup in der Semmel.
Currywurst
Klassisch geschnitten, mit fruchtig-scharfer Currysoße und einer Prise Curry obendrauf.
Getränke
Eiskalte Softdrinks und Wasser für zwischendurch.
Schaschlik
Unser Klassiker nach Familienrezept: Leber, Niere, Schweinespeck und Zwiebel am Spieß, die ganze Zeit in unserer hausgemachten Soße mit Paprika und Gewürzen gekocht.
Steak inkl. Zwiebeln
Saftiges Steak vom Grill mit gebratenen Zwiebeln in der frischen Semmel.
Pommes
Goldgelb und knusprig – die perfekte Beilage oder einfach so.
Glühwein
Heiß, würzig und genau richtig an kalten Markttagen.
Kinderpunsch
Fruchtig-warm und ohne Alkohol – für die ganze Familie.
Eierlikör
Cremig und süß – ein Klassiker auf dem Christkindlmarkt.
Preise inkl. MwSt.; auf Teller, Tassen und Flaschen erheben wir Pfand.
Handwerk
So entsteht unser Schaschlik
Kein Fertigprodukt, sondern Handarbeit – jeden Festtag aufs Neue.
Frisch aufgespießt
Leber, Niere, Schweinespeck und Zwiebel wechseln sich auf dem Spieß ab – so wie es sich für das Original gehört.
In der Soße gekocht
Nicht angebraten, sondern die ganze Zeit in unserer hausgemachten Soße mit Paprika und Gewürzen gekocht – so wird alles zart und nimmt den vollen Geschmack an.
Heiß serviert
Auf dem Mehrwegteller mit reichlich Soße und frischer Semmel – oder zum Mitnehmen.
Unsere Feste
Hier findest du uns
Termine und Öffnungszeiten der Saison – geöffnet ist, was die Kasse gerade meldet.
In 15 Tagen20.11.2026 – 06.01.2027
Weihnachtsmarkt
Hugo's Beach Club, Starnberg
Noch unbekannt
Demnächst16.04. – 02.05.2027
Frühlingsfest
Theresienwiese, München
1er-Straße, Ecke Schaustellerstraße
Mo-Fr: 11:00-23:00, Sa-So: 10:00-23:00
Die kleine Wiesn im Frühling – der perfekte Start in die Festsaison.
Demnächst27.08. – 30.08.2027
Barthelmarkt
Festplatz 1, Manching-Oberstimm
Das traditionsreiche Volksfest in Oberstimm – für uns jedes Jahr ein Pflichttermin.
Demnächst18.09. – 03.10.2027
Oktoberfest
Wirtsbudenstraße 117, München
vor dem Armbrustschützenzelt
Mo–Do 10:00–23:30, Fr–So 09:00– 00:00
Unser Stammplatz auf der Wiesn – hier gibt es das Original Münchner Schaschlik und die XXL-Wiesnbratwurst.
Galerie
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Ein Blick auf unseren Stand
Andere über uns
Bekannt von der Wiesn
Offiziell im Ausstellerverzeichnis des Oktoberfests – und schon in Videos über die Wiesn zu sehen.
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Bewertungen
Das sagen unsere Gäste
„Bestes Schaschlik - nur zu empfehlen.“
„Einfach geiler Klassiker. Super gemachtes Schaschlik!“
„Einfach geiler Klassiker. Super gemachtes Schaschlik!“
„Top Schaschlik !!!“
„Nachdem ich jahrelang nur immer Danninger und Augustiner Schaschlik kannt, habe ich auf der Wies'n 2025 erstmalig Danninger Schaschlik probiert und es wurde zu meiner festen Adresse bei jedem Wies'n- Besuch. Erstklassige Qualität. Schön weich gekocht und geschmacklich eine Schau. Ich werde jetzt auch auf's Frühlingsfest gehen müssen und auf den Christkindle-Markt in Unterschleißheim, obwohl nicht meine Ecke. Ist die Reise auf alle Fälle wert.“
„Sehr Lecker aber leider Etwas zu viele Personen im Essbereich :(“
„The best Schaschlik. For ever.“
„Top. Lecker Feuerwurst mit Zwiebeln!“
„Super leckeres Schaschlik! Sehr freundliches Personal!“
„Top Schaschlik und super Bedienung.“
„Super Schaschlik wie jedes Jahr ein top Service und schnelle Bedienung, obwohl relativ viel los ist auf dem Frühlingsfest dieses Jahr. Zudem sind die neuen scharfen Käsekrainer zu empfehlen.“
„Der beste Schaschlik-Stand auf der Wiesn, allerdings ist hier wohl ein Mitarbeiter überfordert, spricht die Gäste sehr unfreundlich an dieser Herr mit Hut, schade eigentlich, aber das Essen ist Top.“
„Das Schaschlik ist ein Traum, Personal könnte freundlicher sein!!!“
„Bestes Schaschlik weit und breit!!! Wir sind ein Burschenverein mit 25 Jungs! Wir essen die Schaschlik nur beim Kristijan, der unsere Gaumen jetzt schon seit 12 Jahren extrem verwöhnt! Er ist immer super drauf und macht das Schaschlik mit Leidenschaft! Also Leute geht zum Kristijan und probiert s!“
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Kann ich mit Karte zahlen?
Ja. Neben Bargeld nehmen wir girocard, Visa und Mastercard sowie Apple Pay und Google Pay – einfach ans Kartenterminal halten.
Wie funktioniert das Pfand?
Teller, Tassen und Flaschen sind Mehrweg. Auf das Geschirr erheben wir Pfand und du bekommst einen Pfandbon mit QR-Code. Bring Geschirr und Bon zurück – das Pfand gibt's bar oder zurück auf die Karte, mit der du bezahlt hast.
Wo finde ich euch auf der Wiesn?
In der Wirtsbudenstraße 117, direkt vor dem Armbrustschützenzelt – such einfach nach dem Holzturm mit dem grünen Schaschlik-Schild.
Gibt es etwas zum Mitnehmen?
Klar. Sag beim Bestellen einfach „to go“ – dann bekommst du dein Essen ohne Mehrwegteller und ohne Tellerpfand.
Gibt es Aktionen, zum Beispiel am Kindertag?
Auf manchen Festen ja. Läuft gerade eine Aktion, siehst du sie hier auf der Website ganz oben und direkt in der Speisekarte.